nearbuy – für eine regionale Lebensmittelversorgung

  • Unterstützer*innen

    22

  • Finanziert

    1.895 €

  • Etappenziel

    10.000 €

Mehrwert für die Umwelt

Das Projekt schützt oder verbessert die Bereiche…

Mensch

Boden, Wasser, Luft

Klima

Tier und Pflanzen

biologische Vielfalt

Sach- und Kulturgüter

Energie und Ressourceneinsatz

Verwendete Ressourcen

Die verwendeten Ressourcen sind…

grün hergestellt

öko-zertifiziert

fair gehandelt

regional bezogen

sparsam eingesetzt

recycelt, upcycled

erneuerbar (z.B. Energie)

Diese Selbsteinschätzung durch den Projektinhaber/die Projektinhaberin dient als Entscheidungshilfe für die Crowd. Nicht alle Kriterien müssen dabei erfüllt, aber sämtliche Alternativen in Erwägung gezogen werden.

Zusammenfassung

Wir entwickeln einen digitalen Logistik-Marktplatz für Gastronomiebetriebe und Kantinen. So werden vorhandene Kapazitäten besser ausgenutzt, und das Klima wird geschont. Und die Lebensmittel aus Eurer Region landen direkt auf Euren Tellern.

Beschreibung

Liebe Freund*innen des guten Essens, Ihr habt Lust auf regionalen Genuss in Eurer Mittagspause in der Kantine oder abends im Restaurant? Gemeinsam mit Landwirt*innen, Lebensmittelhandwerker*innen, regionalen Bündler*innen, Kantinenchef*innen und Gastronom*innen entwickeln wir das digitale Werkzeug nearbuy. Es macht sie füreinander sichtbar und erleichtert ihnen die regionale Vermarktung und Beschaffung.

Doch dafür braucht es eine funktionierende regionale Logistik für die regionalen Produkte – vom Landwirtschaftsbetrieb bis zur Kantine. Daher wollen wir im nächsten Schritt mit Eurer Hilfe das digitale Werkzeug erweitern. Ergänzend zum Marktplatz für regionale Lebensmittel entwickeln wir gemeinsam mit all jenen, die regionale Lebensmittel bündeln, liefern und beschaffen, einen Marktplatz für regionale Logistik. Damit werden vorhandene Lieferkapazitäten ökonomisch und ökologisch sinnvoll ausgelastet, die Wege möglichst kurz und klimafreundlich, und die regionalen Lebensmittel landen auf Euren Tellern. Leider kann unsere Förderung die Kosten dieses Vorhabens alleine nicht decken. Deshalb sammeln wir Geld, um die technische Entwicklung zu ermöglichen. Mitmachen lohnt sich – für Euren Gaumen und Eure Region.   

Wofür wird das eingesammelte Geld eingesetzt?

10.000 € Ausbau des digitalen Werkzeugs: Betriebe können konkrete freie Lieferkapazitäten anbieten und ein Gesuch für freie Lieferkapazitäten einstellen. Optional können die Betriebe darüber informiert werden, wenn ein passendes Angebot zu ihrem Gesuch - und umgekehrt - in ihrer Region verfügbar ist.
10.000 € Ausbau des digitalen Werkzeugs: Betriebe können nach Betrieben suchen, die liefern, und mittels Suchfilter nach bestimmten Liefergebieten/Routen und Lieferbedingungen (z.B. Warengruppe, Kühlung etc.) suchen.
10.000 € Ausbau des digitalen Werkzeugs: Betriebe können zeigen, welche freien Lieferkapazitäten sie in welchem Liefergebiet haben und was ihre Lieferbedingungen sind (z.B. Warengruppe, Kühlung etc.).

Mit Eurer Unterstützung ermöglicht Ihr, dass Angebote und Gesuche für Lieferkapazitäten auf dem digitalen Marktplatz eingestellt werden und es so zu Matchings zwischen Angebot und Bedarf kommt – quasi ein Tinder für Lieferkapazitäten ;-). Dadurch können die Lieferwagen möglichst voll gepackt werden, möglichst wenige Fahrzeuge bringen auf möglichst kurzen Strecken unsere Lebensmittel von A nach B und es wird Zeit für die wichtigen Dinge im Leben geschaffen. 

Die Verwendung des eingesammelten Geldes der EcoCrowd veröffentlichen wir auf unserer Webseite: nearbuy-food.de/transparenz. Denn Transparenz ist uns wichtig.

Warum ist das Projekt ein EcoCrowd Projekt?

Das Essen außer Haus hat in unser aller Leben eine große Bedeutung: Wir essen in der Kita, in der Schule, in der Uni, auf der Arbeit, im Restaurant. Deshalb möchten wir mit nearbuy mehr regionale Lebensmittel in die Kantinen und Restaurants bringen. Wir möchten, dass sie Orte sind, wo wir uns mit gutem Essen versorgen und wo wir gerne verweilen.

Wir möchten dazu beitragen, dass Acker und Stall, Mühle und Backstube Orte sind, an denen es Mensch, Tier und Natur gut geht. Das bedeutet für uns, dass sich unsere natürlichen Lebensgrundlagen – Boden, Wasser, Luft, Flora und Fauna – und die Menschen, die auf dem Feld und im Stall, in der Backstube und in der Küche ackern, erholen können.

Wir möchten, dass Neugründungen und auch kleine Betriebe direkt und selbstbestimmt an der Lebensmittelversorgung teilnehmen können, damit Landflucht und Höfesterben keine Option sein muss.

Deshalb bringt nearbuy die Menschen zusammen, die zusammengehören und schafft Möglichkeiten, füreinander sichtbar zu werden und direkt und einfach zusammenzuarbeiten.

Wir stärken mit nearbuy bestehende Strukturen und unterstützen dabei, neue aufzubauen, wo sie fehlen. Angebots- und Bedarfslücken in Bezug auf regionale Produkte, Verarbeitungs- und Lieferkapazitäten werden sichtbar gemacht und Bedarfe gedeckt.

Denn mit einer regionalen Lebensmittelversorgung und direkter Zusammenarbeit bilden wir nicht nur ein starkes Miteinander, sondern schonen auch wichtige Ressourcen durch kurze Wege und eine verbesserte Auslastung regionaler Lieferkapazitäten.

Wer steht hinter dem Projekt?

Ursprünglich als gemeinnütziges Projekt aus dem NAHhaft e.V. hervorgegangen, haben wir den Schritt gewagt, das Projekt als Impact Startup auf eigene Beine zu stellen. nearbuy ist uns eine Herzensangelegenheit, in die wir unser unbändiges Engagement und viel Zeit einbringen. Denn wir möchten, dass nearbuy seine Wirkung entfaltet: Eine starke regionale Lebensmittelversorgung, in der nachvollziehbar ist, woher unser Essen kommt; Schutz unserer natürlichen Lebensgrundlagen und weniger Emissionen bei der Herstellung und Bereitstellung unserer Lebensmittel; Einen einfacheren Zugang zu nachhaltigen und gesunden Lebensmitteln für alle Menschen

Aus der Region für die Region. So wollen wir der Gemeinschaft etwas zurückgeben. Mehr über unsere Geschichte, uns als Team und unsere Werte erfahrt Ihr hier: nearbuy-food.de/über-uns.

Wir gestalten die Zukunft, weil ...

wir die Menschen in einer Region zusammenbringen und regionales Essen auf unsere Teller bringen.

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Gast

Kassel, DE

Gast

Frankfurt am Main, DE

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Gast

Mühldorf am Inn, DE

anonym

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Gast

Kassel, DE

anonym

anonym

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Gast

Fuldatal, DE

anonym

anonym

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  • nearbuy
    Aktualisierung #1: nearbuy – für eine regionale Lebensmittelversorgung
    2021-11-26

    #wirgestaltendiezukunft

    Wir haben unsere Crowdfundingkampagne gestartet und freuen uns über die ersten Unterstützungen hier bei EcoCrowd.

    EcoCrowd unterstützt ausgewählte Projekte, die nachhaltig und zukunftsgerecht sind. Wir fühlen uns wohl unter all den tollen Projekten und wollen gemeinsam mit ihnen unsere Welt ein Stückchen besser machen. 

    Unterstützt uns und gestaltet mit uns die Zukunft!