nearbuy – für eine regionale Lebensmittelversorgung von Doreen

Wir entwickeln einen digitalen Logistik-Marktplatz für Gastronomiebetriebe und Kantinen. So werden vorhandene Kapazitäten besser ausgenutzt, und das Klima wird geschont. Und die Lebensmittel aus Eurer Region landen direkt auf Euren Tellern.

Liebe Freund*innen des guten Essens, Ihr habt Lust auf regionalen Genuss in Eurer Mittagspause in der Kantine oder abends im Restaurant? Gemeinsam mit Landwirt*innen, Lebensmittelhandwerker*innen, regionalen Bündler*innen, Kantinenchef*innen und Gastronom*innen entwickeln wir das digitale Werkzeug nearbuy. Es macht sie füreinander sichtbar und erleichtert ihnen die regionale Vermarktung und Beschaffung.

Doch dafür braucht es eine funktionierende regionale Logistik für die regionalen Produkte – vom Landwirtschaftsbetrieb bis zur Kantine. Daher wollen wir im nächsten Schritt mit Eurer Hilfe das digitale Werkzeug erweitern. Ergänzend zum Marktplatz für regionale Lebensmittel entwickeln wir gemeinsam mit all jenen, die regionale Lebensmittel bündeln, liefern und beschaffen, einen Marktplatz für regionale Logistik. Damit werden vorhandene Lieferkapazitäten ökonomisch und ökologisch sinnvoll ausgelastet, die Wege möglichst kurz und klimafreundlich, und die regionalen Lebensmittel landen auf Euren Tellern. Leider kann unsere Förderung die Kosten dieses Vorhabens alleine nicht decken. Deshalb sammeln wir Geld, um die technische Entwicklung zu ermöglichen. Mitmachen lohnt sich – für Euren Gaumen und Eure Region.   

Mit Eurer Unterstützung ermöglicht Ihr, dass Angebote und Gesuche für Lieferkapazitäten auf dem digitalen Marktplatz eingestellt werden und es so zu Matchings zwischen Angebot und Bedarf kommt – quasi ein Tinder für Lieferkapazitäten ;-). Dadurch können die Lieferwagen möglichst voll gepackt werden, möglichst wenige Fahrzeuge bringen auf möglichst kurzen Strecken unsere Lebensmittel von A nach B und es wird Zeit für die wichtigen Dinge im Leben geschaffen. 

Die Verwendung des eingesammelten Geldes der EcoCrowd veröffentlichen wir auf unserer Webseite: nearbuy-food.de/transparenz. Denn Transparenz ist uns wichtig.

Das Essen außer Haus hat in unser aller Leben eine große Bedeutung: Wir essen in der Kita, in der Schule, in der Uni, auf der Arbeit, im Restaurant. Deshalb möchten wir mit nearbuy mehr regionale Lebensmittel in die Kantinen und Restaurants bringen. Wir möchten, dass sie Orte sind, wo wir uns mit gutem Essen versorgen und wo wir gerne verweilen.

Wir möchten dazu beitragen, dass Acker und Stall, Mühle und Backstube Orte sind, an denen es Mensch, Tier und Natur gut geht. Das bedeutet für uns, dass sich unsere natürlichen Lebensgrundlagen – Boden, Wasser, Luft, Flora und Fauna – und die Menschen, die auf dem Feld und im Stall, in der Backstube und in der Küche ackern, erholen können.

Wir möchten, dass Neugründungen und auch kleine Betriebe direkt und selbstbestimmt an der Lebensmittelversorgung teilnehmen können, damit Landflucht und Höfesterben keine Option sein muss.

Deshalb bringt nearbuy die Menschen zusammen, die zusammengehören und schafft Möglichkeiten, füreinander sichtbar zu werden und direkt und einfach zusammenzuarbeiten.

Wir stärken mit nearbuy bestehende Strukturen und unterstützen dabei, neue aufzubauen, wo sie fehlen. Angebots- und Bedarfslücken in Bezug auf regionale Produkte, Verarbeitungs- und Lieferkapazitäten werden sichtbar gemacht und Bedarfe gedeckt.

Denn mit einer regionalen Lebensmittelversorgung und direkter Zusammenarbeit bilden wir nicht nur ein starkes Miteinander, sondern schonen auch wichtige Ressourcen durch kurze Wege und eine verbesserte Auslastung regionaler Lieferkapazitäten.

Ursprünglich als gemeinnütziges Projekt aus dem NAHhaft e.V. hervorgegangen, haben wir den Schritt gewagt, das Projekt als Impact Startup auf eigene Beine zu stellen. nearbuy ist uns eine Herzensangelegenheit, in die wir unser unbändiges Engagement und viel Zeit einbringen. Denn wir möchten, dass nearbuy seine Wirkung entfaltet: Eine starke regionale Lebensmittelversorgung, in der nachvollziehbar ist, woher unser Essen kommt; Schutz unserer natürlichen Lebensgrundlagen und weniger Emissionen bei der Herstellung und Bereitstellung unserer Lebensmittel; Einen einfacheren Zugang zu nachhaltigen und gesunden Lebensmitteln für alle Menschen

Aus der Region für die Region. So wollen wir der Gemeinschaft etwas zurückgeben. Mehr über unsere Geschichte, uns als Team und unsere Werte erfahrt Ihr hier: nearbuy-food.de/über-uns.

wir die Menschen in einer Region zusammenbringen und regionales Essen auf unsere Teller bringen.